年味

Yearsofmemory

记忆

百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节。在春节期间，全国各地都会举行各种活动来庆贺新春，不同的地方有不同的风俗，那么就让我们来看看张浦镇的居民是如何过春节的吧！

除尘

小年夜是除夕的前一天。除尘，是这一天必不可少的一件事。干干净净过个好年，表达了人们辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。

贴春联

除夕，俗称“大年夜”。到了这天，上午就要在大门上更换去年贴的春联和“福”字，这个“福”字有时候要倒过来贴。因为“倒”和“到”同音，“福倒福倒”，就是说福气“到”了，这是我们中国特有的“谐音文化”，张浦人攀谈“讨个口彩”。

祭先祖

贴好春联和“福”字，人们还会将冬青树以及松柏的枝条还有芝麻秸等物插在大门前的屋檐下，盼望生活能够“万年长青节节高”。接着就在客厅正面挂年画，点香点烛，陈列糕点果品，男女老少子子孙孙依次祭拜，祈求先人保佑一年之平安。

年夜饭

除夕晚上合家团聚一起吃年夜饭，餐桌上“蹄子”是一定要有的菜。“蹄子”，当地人以猪后腿为原料，佐以红元酱油、茴香、姜片、黄酒、红糖等调料，加水放入锅中昼夜文火煮焖，酱赤饱满，香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。当天的晚饭需得是男主人来主厨，表达对女主人一年忙到头的体贴。

压岁钱

吃年夜饭席间，由子孙给长辈盛饭、夹菜，长辈用红纸包钱给小孩发“压岁钱”。“压岁钱”又叫“押岁钱”、“压祟钱”，有镇恶祛邪的用意，“压”在小孩子的枕头底下，祝愿小孩子健康吉祥成长。

守岁

晚饭后，全家团坐一起吃瓜子、果品，看春晚、闲谈，直至深夜，谓之“守岁”。

放“开门炮仗”

大年初一天亮之前须放“开门炮仗”三响，寄托着老百姓对平安祥和的朴素愿望。“开门炮仗”放的“闹猛”，也为新年添了喜气。现在，出于安全的考虑，同时也是为了保护环境减轻空气污染，昆山市严格实行烟花爆竹禁放、限放管理条例，全市划定烟花爆竹燃放的禁放区和限放区。禁放区域扩大为为中环快速路（黄浦江路——G国道——江浦路——富士康路、翠微西路）以内区域。禁放区内任何时段均不得燃放烟花爆竹。禁放区以外的区域为限放区。小伙伴们一定要按照规定燃放哦。

一年第一顿早餐

年初一，一年的第一顿早餐必须吃饭而不能吃粥，叫做“年早饭”。而且这“年早饭”必须男主人亲自下厨上灶去做，因为男主人乃是一家之主，有养家糊口的责任，这样就意味着全家人一年到头可以吃饱肚皮。“年早饭”一般吃蒸南瓜、青菜，中午可以吃炒年糕、汤圆、面条，喝红枣赤豆汤，以寄托在新的一年里日子红火、事业高升、健康长寿的愿望。

年初一禁忌

不扫地。年初一最好别扫地，屋里地上的垃圾都是“散财”，随处可捡，永不会穷。垃圾包括脏水都是无论如何不能倒到外面去的，那会倒掉“财气”，必须聚集起来，最早也要过了大年初三才能往外倒，有的甚至要过了正月半，这个习俗在老辈人的观念中一直延续到了今天。

不访客会友。年初一合家团聚，一家人围坐吃瓜子、炒蚕豆、长生果（花生）聊天。

不汲水。年初一不可以汲自家井里的水，人们认为每家的井水象征着这家的财源，年初一这天应该是要深藏不露的，封井不开刀，谓之吃现成。

拜年

年初二至初十，走亲访友，互相拜年，馈送礼品，请客吃饭，以示亲谊情感，俗称“年酒”。

迎财神

年初五是财神的生日，挨家挨户打开大门和窗户接财神，希望财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大富大贵。

闹元宵

正月十五为元宵节，古称“上元节”，当地有吃烊粉糊、接灶君的习俗。所谓烊粉糊，就是将吃剩的年羹、年糕放在一起，加入野菜或青菜，用糯米粉煮成什锦粉糊，以示年羹吃完，年头过去了，生活要回到平时状态了。到了晚上，有“炱田角落”的习俗，即将年初一至正月半积聚的垃圾放到自己耕种的秧田堆起，用火点燃，再点燃稻草把，然后手持稻柴火把，在田块四周兜转，口中念念有词“炱炱田角落，牵砻要牵三石六”，以祈求新年丰收。元宵之夜还有妇女“走三桥”的习俗，据说可以消病防灾逢凶化吉。现在，接灶君、炱田角落习俗已淡化，但“闹元宵”却更加活跃，舞龙灯、打连厢、荡湖船等民间文艺项目一个接一个，还有民间灯会，看热闹者云集，俗称“闹元宵”。

看完这些张浦的年俗

是否感觉很有趣呢

是否也有你的儿时记忆呢