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万年青干贝蛋花汤

越来越喜欢万年青了，这种干菜很鲜香，吃起来很方便，尤其做汤美味极啦。

原料：万年青干菜、干贝、鸡蛋、葱花、食用油、清水、蚝油、生抽、鸡精、盐、香油。

做法步骤：

第1步、锅中倒适量的油烧热，下入葱花爆香。

第2步、向锅中加入适量的清水。

第3步、向锅中加入提前泡发的干贝。

第4步、加少许鸡精。

第5步、加适量的蚝油和生抽。

第6步、向锅中加入万年青干菜，略微煮片刻。

第7步、向锅中淋入搅打均匀的蛋液。

第8步、蛋液凝固后加少许盐就可以关火了。

第9步、滴几滴香油。

第10步、出锅装盘就可以吃了。

来自美食天下满宝妈妈的作品。