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万年情、夹心蛋卷、

甜桃酥、华夫饼干...

说起这些，

简直是上海囡囡童年的“快乐源泉”。

下面我们一起来看这家宝藏店铺吧！

01左中括号益民经营部左中括号

上海宁专属“怀旧经典·宝藏地”

怀旧经典“老三样”

益民经营部“拳头产品”

巧克力华夫饼干裸版华夫饼干

复古和怀旧是它的底色

16元/斤

一块块巧克力涂层华夫饼干，堆积如同金字塔般，装在透明食品袋中，浓浓怀旧气息，迎面而来！

在魔菌的认知里，这块华夫饼，真·20+年没变！神存在于脑海里，即便长大后邂逅过士力架、katkit……ta的地位仍无可替代！

厚厚的巧克力涂层包裹着轻脆的华夫饼，层层递进的浓醇甜蜜，在冬天吃到，格外温暖和治愈，化在舌尖就像是一杯麦芽可可。

每层华夫间都夹满了巧克力，这种过瘾般的甜蜜，可是童年记忆中的“快乐源泉”。

店内还有一款裸装版华夫饼，褪去了巧克力“外衣”，甜度会稍稍低上几分，酥脆感会更分明，让人不吃到口干舌燥，誓不罢休！大家还记得益民有款细细碎碎的边角料华夫饼干吗，泡牛奶吃也非常治愈，可惜现在好像消失了。

06左中括号万年青左中括号

无包装的万年青，

才有古早味

8.5元/斤

自带花边齿轮的古早味饼干！万年青的图案更是深深印刻在每代上海人的心里。和其他家的万年青相比，益民厂万年青的味道是独特的！

一块块万年青，无包装，脆度却丝毫未减，酥松可人。入口时，还能吃到一种栗子味的前调，暖融融的甘甜风味，营造出了冬日氛围感。

05左中括号咸饼干左中括号

藏不住的怀旧气质

8.5元/斤

一直停留在魔菌记忆深处的咸饼干。一脸的怀旧气质，口感酥脆微咸，葱香完美提香！

这种朴素极简的风味呈现在舌尖，唤醒了久违的纯真记忆。就连外乡人吃了，都说有种小时候的味道。

04左中括号蛋卷左中括号

一个个小圆孔里溢满甜蜜

10元/克

从国营食品店出来的蛋卷，不花哨也没噱头，仅凭“用料实在”就能永远屹立在上海宁的心头。硬气！

焦糖色的蛋卷里满是奶油，从一个个小圆圈里洋溢出幸福的甜蜜！一层层被卷起的蛋卷外壳，就像是脆度的叠加，轻盈香脆。

依附在内馅的奶油如同香草味白巧，梦幻甜美。一口一口，“咔滋咔滋”声入人心，吃到上头！根本停不下来！

03左中括号桃酥左中括号

上海宁必不可少的小点心

12元/克

在上海宁的小点心里，不能没有桃酥。做桃酥这件事，益民厂也是做得得心应手，细分成了甜、咸两种口味，人气势均力敌。

食指宽的厚度，拿在手上就能感受到桃酥沉甸甸的分量和感人的酥松度。甜桃酥，带着一股淡奶香，酥到心坎的口感，一抿就化。咸桃酥，相比温柔的甜桃酥，多了份硬气，咸中带甜。

07左中括号海苔饼干左中括号

独特的甜咸，

上海人舌尖上的记忆

9元/斤

碎碎的海苔密布在酥脆的饼干上，这种甜甜咸咸的味道，相互交错在舌尖闪现，甚是讨上海人的欢心！

记得吃完，还要舔一舔嘴唇边的海苔，也是爱讲究的上海人对这块海苔饼干，怀有的仪式感！

08左中括号开口笑左中括号

实力不输“一定好”的开口笑

6元/半斤

实力不输一定好的开口笑！一颗颗爆裂、浑身芝麻的小丸子！

硬挺的外表下，内心却极度酥脆，酥甜油润的口感裹挟着点点芝麻，口口爆香！吃完，淡淡的芝麻香还余留在指尖。

09左中括号黑巧克力左中括号

国营厂出品黑巧，一脸霸气

38元/斤

相比如今五花八门包装的巧克力，益民厂透明盒装的黑巧克力，显得粗狂又豪迈！

一块块巧克力整齐排列其中，巧克力的色泽黑到发亮，诱人的油脂感。透露出“老资格”的自信和霸气！

入口即是浓醇的可可香，甜度不高，纯粹的苦感会慢慢蔓延在舌尖，深情浓郁，回味悠长。

在益民经营部面前，

无论多大年纪的人，

都会变回小孩子，

它留住的，

不仅仅是老底子的味道

更是有温度的记忆。

益民食品厂经营部