湖州味道丝绸之府的ldquo活遗产

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前些年,在荻港古村外行埭的一处古宅里发现了一块制作考究的木匾,上面用堆灰工艺塑了“利用厚生”四个大字,荻港的乡贤把这木匾擦洗干净、恭恭敬敬地将它陈列于年建成的桑基鱼塘历史文化馆内。这四个字或许是对桑基鱼塘这份古老遗产造福乡里的最好概括。

因为有朋友、有牵挂,我每年都会无数次地去荻港村走走,每当我欣赏品尝着源自桑鱼遗产各式各样的美食产品,看着荻港的老人家安然地劳作生息于鱼塘畔、古村中,村里的年轻人个个成了多面手,一会儿服务于全国各地的探访旅游者、一会儿又当起了中小学生桑基鱼塘主题研学活动的小导师,我都会由衷地向人称道:这才是活着的遗产、一种焕发勃勃生机的千年遗产。

在湖州乡村,像我们这样年岁的人,童年多半是在白天跟随大人采桑叶、吃桑果,晚上看着母亲掌灯喂蚕的日子里度过的。如果有亲戚在城里,最羡慕的肯定是丝厂、绸厂里上班的那些哥哥姐姐们——这大概就是那个年代“丝绸之府”的基本模样。从两宋至近世,一千多年的光景里,除了世事和朝廷的更替、手工与机械的转型,这种格局大抵相似。

多年的钱山漾文化给湖州注入了蚕丝的血脉,但是丝绸之府并不是一日长成的。温暖的气候、先进的水利灌溉和农业耕作系统,使得中原沃土率先成为中国蚕桑丝绸业的主产区。而在我们太湖流域,河、湖、漾、荡密布,水乡泽国低洼、土惟涂泥,极大地限制了人类早期的脚步。先有吴越先民的耕战垦殖,再有西晋末永嘉之乱、中唐安史之乱,北方民众为躲避战祸一拨拨地举族南迁,带入了人口,也带来了中原先进的水利和农耕技术,他们与土著居民的亲水智慧相结合,逐步唤醒了这片土地的灵性。东晋、南朝以来的湖州太守们率领人民开筑荻塘、吴兴塘、凌波塘,疏浚入湖溇港,至五代吴越国,太湖流域的溇港(塘浦)圩田终成气象。

农、桑是贯穿中国传统农业社会的任督二脉,商周以来,历代帝王得天下后第一项举措往往是“劝农桑”。在这几千年的漫长历程中,留下了本地古属扬州贡“织贝”、三国吴兴郡贡“永安(今武康)丝”、南朝乌程东南出现桑林、“荫陌复垂塘”等桑蚕丝业的不多的历史记录,地志和乡邦文献据此所作出的汉、唐之世湖地蚕桑丝绸业已很发达的推断显然并不科学。南太湖溇港圩田系统的成型铸就了北宋“苏湖熟、天下足”的辉煌,造就了唐宋以降的“天下粮仓”,它的另一个重要结晶便是桑基鱼塘系统。

第一次看到桑基鱼塘是在年代初的湖州乡土文化调查途中。我和我的同事寻访完元代书画大家赵孟頫曾经寓居的下昂古镇,午饭后步行经李市去往荻港,乡间的小道在桑地和鱼塘间迂回兜转,尽管我们当时的



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