年11月22日
（农历十月初五星期三）
迎来冬季的第二个节气——小雪
花雪随风不厌看，
更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下，
一片飞来一片寒。
——《小雪》
小雪是农历二十四节气中的第二十个节气，古籍《群芳谱》中说：小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。小雪节气是指天气开始降雪，初雪虽然雪量小，但已提示了阳气潜藏，阴气渐盛，气温降低，转入严寒的冬天。
《月令七十二候集解》有曰：十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。这个时期天气逐渐变冷，黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。
我国古代将小雪分为三候：
一候虹藏不见；
二候天气上升；
三候闭塞而成冬。
小雪节气养生小雪时节，自然界真正进入到万物收藏，人体也要养藏。「藏」对应的脏腑是肾，肾主藏精，通于冬气。
1.头最怕受风寒：戴帽子
从小雪节气开始，气候变寒冷，会影响心脑血管，造成血压波动等。中医认为“头为诸阳之会”，即头部是所有阳经汇聚的地方，最不能受风寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保护阳气。
2.早睡晚起，睡前泡脚
每晚用热水泡脚，能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，并能提高机体抗寒能力。
小雪养生，贵在养藏、固精、益肾。而睡眠正是养藏的最好方法，但睡眠问题一直是现代人的一个通病。调查显示，我国31.2%的人有严重睡眠问题，22%的人24点后仍不睡。
而小雪节气过后气温骤降，夜间时间越来越长，人体阳气不足，睡眠问题尤为突出。而长期睡眠不足不仅会加速身体衰老，记忆力也会下降。严重的可能会引发神经衰弱、抑郁症、焦虑症等危害健康。
而一个高质量的睡眠，除了保证充足的睡眠时间，还要注意以下几点：
高质量睡眠
1.能在10-20分钟入睡，入睡时间长期小于10分钟（入睡时间长期大于30分钟则为失眠）；
2.睡眠中不醒或偶尔醒来（如小便）又能很快在5分钟入睡，直至第二天早晨；
3.夜间睡眠无惊梦，做梦醒后很快忘记；
4.早晨睡醒后精力充沛，心旷神怡，轻松愉快，无疲劳感，工作效率高；
5.睡眠中没有或很少噩梦、异常行为等。
3.运动
小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，绿色植被和红色花卉减少，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。
4.穴位按摩
小雪节气预示着严冬降雪的到来。冬季与五脏中的肾对应，养生重“收藏”，但现代生活快速的节奏，常常在不知不觉中伤“肾”，让人感觉腰酸背痛，或是面容憔悴……
如何轻松把肾补回来，在冬季感觉更“滋润”？教您一招按摩“太溪穴”。
太溪穴是人体十二经脉中“足少阴肾经”的输穴和原穴。输穴是经气汇聚的地方，原穴则是脏腑原气留止的地方，可以认为肾经的原动力就在这里，因此又称为人体的一大“补”穴。
太溪穴：
在足内侧，内踝后方，内踝尖与跟腱之间的凹陷处。
可以采用正坐或平放足底的姿势，放松全身肌肉，手指按揉到穴位有微微的胀痛或酸痛感，每次30下。当然，也可以使用艾灸温灸5-15分钟。
小雪素味养生小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，虚则补，同时应当分清补品的性能和适用范围。
气虚者的补法：
所谓气虚即气不够用，动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用人参进补。食材上也可以多摄取养气类食物如土豆，蕃薯，南瓜，卷心菜。
血虚者的补法：
所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。食材上可以多食用安神补血的食物如芹菜，葡萄，小麦，莲子，红枣。
1.人参
人参性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，《本经》谓“明目开心益智，久服轻身延年”，近代研究证明，人参可调节网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙。确实具有抗衰老作用。使用时。可用人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之功效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体。人参若切成饮片，可补益身体，防御疾病，增强肌体抗病能力。
2.黑枸杞
藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载：主治心热病、心脏病等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。有抗衰老、改善睡眠。美容养颜、改善皮肤，补肾益精、预防癌症，护肝明目、增进视力的功效。
3.冬笋
冬笋：味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻。
《名医别录》言其：主消渴，利水道，益气，可久食;《本草纲目拾遗》：利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀，尤独善于清化热痰。
4.万年青干
由于万年青菜干特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。冬季市场上青菜较少，此菜干便是一味很好汤料。
5.番薯
《本草纲目拾遗》载番薯：补中，和血，暖胃，肥五脏。白皮白肉者，益肺生津。煮时加生姜一片调中与姜枣同功；同红花煮食，可理脾血，使不外泄。
《随息居饮食谱》：食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。凡渡海注船者，不论生熟，食少许即安。
6.山药
冬吃山药大有益处，有“白色山药胜人参”的说法。中医认为其有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。
7.山楂
山楂性微温，味酸甘，具有良好的健胃消食的作用，尤其对消肉食积滞作用明显，冬天人们饮食普遍比较肥腻，很容易造成消化不良，而山楂的促消化功能正好可以解决这个问题。
山楂中胶含量居所有水果之首，果胶能吸附肠道细菌和毒素，起到清肠排毒的作用。冬季人们的食量会增大，加上运动量减少，肠道蠕动就会减慢，很容易出现便秘的情况。适当吃些山楂，能够有效地起到润肠通便的作用。
小雪节气饮食1.防内火：白菜萝卜上餐桌
当然，保暖也不要太过，如果暖气温度过高，人们穿得过于严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，出现口腔溃疡、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等症状，这些就是内火的表现。
针对内火，建议多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤等，既暖和又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。
2.补肾御寒：小雪过后吃“三黑”
饮食上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。推荐三类黑色食物：黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。
①黑芝麻：男补肝肾女润肤
黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
②黑荸荠：抗菌清热泻内火
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高，有清泻内火的功效，很适合初冬食用。
③黑豆：补血养颜暖身心
黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍！还能降低胆固醇。
3.多吃叶酸食物防抑郁
小雪之后，进入抑郁多发的季节，应常食菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
4.多喝红茶、红糖姜茶
天气真的冷下来了，人体的生理机能也开始减退，此时建议喝茶性较温的红茶和暖暖的红糖姜茶，既可以御寒暖身，还可以养胃助消化、预防感冒等疾病。红茶、红糖姜茶，属于温热性质的，温补不伤胃，能帮助大家在小雪的寒风里御寒取暖。
5.多食热粥
小雪过后，可以多吃保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品，如腰果、山药、栗子、核桃等。
食物烹调可多采用炖食，这样营养流失较少;多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。
（1）宁心安神汤
酸枣仁宁心安神，龙眼肉、莲子健脾胃、养气血，百合清热、宁心、安神。这样一个安神养心的组合，能让你睡得更好。尤其适合容易心慌、心烦、睡眠轻浅的人。
适量素肉、花生米、蘑菇，酸枣仁10克，百合10克，龙眼肉16克，去芯红莲子16克，熟薏米16克，生姜三片所有材料放入砂锅中，加毫升水，武火煮沸，文火慢炖2小时。饮汤时在碗中加入食盐。
（2）桂圆大枣粥
桂圆肉，滋生心血、滋补脾血；大枣补虚益气、养血安神，经常用这俩宝煮粥，养脾胃、补气血，对心血不足引起的睡眠差很好，平时可以经常煮。尤其适合思虑过度和长期疲劳的人身上，比如白领精英、知识分子和参加考试的学生党。如果煮粥不方便，也可以用来泡茶。桂圆肉6个，大枣3个，一个人一天的量就够了。
将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核，取肉冲净。将水烧开后放入米，煮开后放入红枣煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。
（3）莲子百合粥
俗话说：「若要不失眠，煮粥加白莲」，莲子养心安神、益肾固精；百合也是清心安神的佳品，特别适合心肾不交的人，每日早晚各吃一次，连喝一周。
不去芯的莲子30克，干百合25克，小米50克。百合和莲子放入清水中泡上20分钟，锅中放入适量清水，烧开后，放入莲子、小米，用小火熬，半个小时后，放入百合，熬至粥烂即可。
小雪节气食谱1.五谷萝卜汤
原料：
白萝卜克、薏米、五色糙米、藜麦、红豆、山茶油、姜、盐
做法：
1.将五谷杂粮在冷水中提前浸泡10个小时左右。
2.白萝卜去皮切块，姜切未，备用。
3.将浸泡好的五谷杂粮放入蒸笼小火蒸15分钟，使杂粮表层开花。
4.用姜未炝锅，略微翻炒白萝卜快。
5.倒入蒸好的杂粮，加入水，烧煮到白萝卜内里软烂即可。
2.盐焗银杏
原料：
新鲜银杏克、盐10克、黑胡椒颗粒少许、纸一张或信封一个
做法：
1.将银杏、黑胡椒、盐混合均匀，
2.放入信封或纸中，包好。
3.将包好的银杏，放入微波炉中，中火，大约1分钟。
4.大约三四十秒的时候，就可以听到银杏爆开的声音啦~
3.白菜萝卜汤
原料：
白菜半颗、白萝卜一根、胡萝卜一根、姜、油、盐、香菜（也可不用）
做法：
1.白萝卜切小块，先入锅煮（大约五分钟），去除辛辣味。捞出备用。
2.白菜帮（中间白、硬部分）切段、胡萝卜切小块
3.少许油，姜入锅先炒，其次加入所有食材，煸炒后，加入水，煮开后加
入盐巴、香菜即可。
4.山药胡萝卜馄饨
所需食材
材料：山药，胡萝卜，平菇
配料：姜，老抽，盐，糖，油
1.山药，胡萝卜洗净，隔水蒸熟。平菇洗净热水焯熟。2.山药和胡萝卜尽量弄碎，平菇挤出水分切碎丁，搅拌均匀。
3.热油少许，放入姜末爆香，淋在准备好的馅上。放入老抽少许，盐，糖少许调味。就可以开始包啦。
4.包好的馄饨先放一旁，待水开后就可以煮了。
5、香糯软滑的馄饨出锅了。
6、馄饨汤：素高汤、紫菜、盐、芝麻（油），香菜调味，喜欢酸的可以放些醋，喜欢辣的可以放些胡椒粉。
5.花生粉糍粑
原料：
糯米粉克、花生粉克、细砂糖30克、清水适量、油少许（擦盘子用）。
做法：
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆。
2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用。
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。
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